Bei der Herstellung und Abfüllung von Getränken wird Prozessluft benötigt, die häufig unmittelbar mit dem Produkt in Berührung kommt – zum Beispiel bei Verpackungsprozessen oder bei der Sterilluftüberlagerung von Tanks.
Für diese Anwendungen stellt Donaldson – als internationaler Systemanbieter der Aufbereitung von Druckluft, technischen Gasen und Flüssigkeiten – ein breites Programm an sterilen Luftfiltern zur Verfügung, das höchsten Anforderungen genügt. So kommen sowohl bei der Softdrink-Herstellung als auch in Molkereien und Brauereien die Sterilfilter der Baureihe P-SRF zum Einsatz. Sie verhindern zuverlässig, dass Keime in den Prozess eingetragen werden, die die Haltbarkeit der Produkte beeinträchtigen können.
Die Gehäuse der Sterilfilter sind strömungstechnisch so ausgelegt, dass sich bei der Durchströmung weder Verwirbelungen noch Totzonen bilden. Damit trägt man nicht nur den extremen Reinheits- und Hygiene-Anforderungen der Getränketechnik Rechnung, sondern schafft auch eine wichtige Voraussetzung für einen wirtschaftlichen Betrieb der Filter.
Herzstück der Filterelemente ist das dreidimensionale Filtermedium Ultradepth, das eine besonders hohe Schmutzaufnahmekapazität aufweist. Die Rückhalterate der Elemente ist durch genormte Tests nachgewiesen; sie beträgt LRV >7/cm2 bezogen auf Mikroorganismen mit einem Durchmesser von 0,01 µm. Damit entspricht die Filterleistung der Kategorie „Steril“ der amerikanischen Gesundheitsbehörde FDA. Da die Filter in-line mit Sattdampf regeneriert werden können, profitiert der Anwender von langen Standzeiten.
Gasförmige Medien, die durch diese Sterilfilter aufbereitet werden, erfüllen alle Anforderungen der Getränkeindustrie. Dabei reicht der Einsatzbereich von sterilen Druckgasanwendungen wie etwa der Enteisenung oder der Karbonisierung/Imprägnierung bis zu Anwendungen mit atmosphärischer Luft wie z.B. bei der Belüftung von Tanks. Für diesen Einsatzfall stehen spezielle Filtergehäuse zur Verfügung.
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